Сотцас 1917 онд Инсбрук хотод архитекторын гэр бүлд төрсөн бөгөөд өөрөө Турины Политехникийн Их Сургуульд архитектурын боловсрол эзэмшсэн бөгөөд өөрийгөө үргэлж архитекторч гэж үздэг байжээ. Энэ нь түүнийг Марио Беллини, Гаэтано Пессе зэрэг Италийн олон шилдэг дизайнеруудтай адилтгаж өгдөг. Үүний зэрэгцээ, 20-р зууны дизайны хөгжилд нөлөөлөх байдал, бүтээлч байдлын хувьд Сотцасс тэнцүү олоход хэцүү байдаг.
1960-1970-аад онд элссэн. "үзэл бодлын эсрэг" хөдөлгөөнд, энэ үзэл баримтлал нь функционализм, милитаризм, капитализмаас татгалзах гэсэн утгатай. 1969 онд Гэгээн Валентины өдөр худалдаанд гарсан Валентины бичгийн машиныг Соцтас зохион бүтээсэн Оливеттитэй үр бүтээлтэй хамтран ажиллах үеэрээ дэлхий даяар алдар хүндтэй болсон. Үүнд дизайнер техникийн зарим шинэлэг зүйлийг нэвтрүүлсэн боловч сонирхол татсан хэлбэр, тод улаан өнгөөрөө алдартай болсон нь "коммунист тугны өнгө, мэс засалчийг хурдан хөдөлгөдөг өнгө, хүсэл тэмүүллийн өнгө" юм. Этторе Сотцас өөрөө хэлсэн үг. Одоо энэ бичгийн машин нь Нью Йорк дахь орчин үеийн урлагийн MOMA музейн сан хөмрөгт багтжээ.
Түүний ажлын хоёрдахь оргил үе бол 1981 онд Милан хотод Мемфис бүлэг байгуулагдсан явдал байв. Түүний бүтээлүүд нь тавилга, чийдэн, керамик эдлэлүүд нь үйлдвэрлэлийн дизайны салбарт постмодернизмын гүн ухааны боломжийг бүрэн илэрхийлсэн байв. Эдгээр объектууд нь эрч хүч, өнгөөр дүүрэн байсан бөгөөд энэ нь зөвхөн "зүйл" төдийгүй тэдгээрийг бүтээсэн хүмүүсийн сэтгэл хөдлөлийн илэрхийлэл байв.
Архитекторын хувьд Сотцас тийм ч их барилга барьсангүй, гэхдээ сүүлийн хэдэн жилд өмнөх хэдэн арван жилийнхээс илүү их бүтээн байгуулалт хийжээ. Түүний хэрэгжүүлсэн төслүүдийн дотор Милан дахь Малпенса нисэх онгоцны буудал, Дэвид Келлигийн АНУ-ын Цахиурын хөндий дэх гэр, армийн гольфын клуб, Хятадын элит Prosperity Village зэрэг томоохон төслүүд багтжээ.
