"Хоолны туршилт" буюу бүтээгчид өөрсдөө нэрлэж заншсанаар НОМА лаборатори нь хамгийн түрүүнд энэ сүлжээний тогооч нарт зориулсан сургалтын бааз болж бүтсэн юм. Энэ бол гар урчууд ур чадвараа дээшлүүлж, Скандинавын хоол хийх шинэ аргыг туршиж үзэх боломжтой газар юм.
NOMA лаборатори нь өмнө нь бүртгэлтэй байсан үйлдвэрийн агуулахад байрлах NOMA ресторануудын нэгний хажууд байрладаг. Объектын статус нь түүний сэргээн босголтыг эрс хязгаарлаж байсан бөгөөд үнэндээ архитекторууд түүхэн хананд огт нөлөөлөхгүй, мэдээжийн хэрэг таазны өндөр эсвэл өргөнийг өөрчлөхгүй интерьер дизайныг боловсруулах ёстой байв. ба цонхны нээлхийн хэлбэр.
"Бид 19-р зууны ханан дээр нэг ч хадаас цохиж үзээгүй!" - төслийн зохиогчдыг бахархалтайгаар хэлэх. Ирээдүйн дотоод засал чимэглэлийн хэв маягийн шийдлийн хувьд энд бүх зүйлийг урьдчилан тодорхойлсон байсан: NOMA-ийн мэргэшсэн Скандинавын хоол нь Скандинавын дизайныг зааж өгдөг.
Үнэн хэрэгтээ энд зөвхөн дуусгах материал бол цайвар зөгийн балны сүүдэртэй байгалийн мод юм. Шалны тавцан, өргөгдсөн таазыг чимсэн цацраг, бүх тавилга нь үүнээс бүтсэн байдаг. 200 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий ганц орон зайг архитекторуудын зохион бүтээсэн ер бусын хадгалах системийг ашиглан бүсчилдэг.
Эдгээр нь бар дугуйтай төстэй урт лангуунууд бөгөөд бага дугуй баганаар төгсдөг бөгөөд хоёулаа олон дөрвөлжин хайрцагнаас бүрдэх бөгөөд тэдгээрийг бараа материал, мууддаггүй бүтээгдэхүүнийг хадгалах сав, чимэглэлийн үүр болгон ашиглаж болно. Энэхүү байгууламжууд нь NOMA лабораторийн талбайг дөрвөн хэсэгт хуваадаг - жижиг хоолны өрөө, гал тогоо, ургамал, ногоо тариалдаг консерватор, ажлын өрөө.
NOMA лабораторийн төсөл нь 3XN-д 3D хэвлэх техникийг ашиглах боломжийг олгосон. Энэхүү дотоод засал чимэглэлийн бүх элементүүдийг мужаануудын оролцоогүйгээр хийсэн болно - тэдгээрийн зургийг тусгай 3D принтерээр боловсруулж, хэрэгжүүлсэн. Эцсийн шат нь барилга байгууламжийг шууд газар дээр нь угсрах явдал байв - 5 мянган хэсгээс бүрдсэн "таавар" хэдхэн хоногийн дотор угсарч дуусав.
А. М.
